Jawa Cake. Cumpleaños del crítico-crítico

El crítico-crítico cumplió años el viernes y como lleva echándome en cara que no le he hecho nunca una tarta de cumpleaños desde que hice mi primer pastel, pues este año que coincidimos bajo el mismo techo para tal fecha tenía que cumplir. Y como él no se decidía por ningún diseño ni sabor, al final me decanté por Star Wars y por honrar al llavero que mis amigos le regalaron cuando aprobó la selectividad: un jawa ^^

Cocinando con mamá I

¡Feliz Navidad! ¡Feliz Año! ¡Felices Reyes! y ¡FELIZ TODO, copón! Entre la muerte de mi horno de juguete, las vacaciones pre-navideñas, las navideñas, las post-navideñas, y mi pereza habitual, le he hecho caso nulo al blog y sólo me he preocupado de manteros levemente informados mediante Twitter y Facebook. Así que, ahora que todo el mundo estará planteándose ya comenzar con diversas "operaciones bikini" después de la plenitud de las fiestas, yo decido regresar con un post recopilatorio de toooooooodo lo que fotografié en mi casa durante las vacaciones de Navidad

Empanada de hojaldre y salami

La versión original de esta receta no la recuerdo con exactitud y tampoco sé si tiene algún nombre más específico y divertido que simplemente "empanada de salami". A mí me la preparó mi compañera de piso de la universidad, ella es de Aranda de Duero pero se la había dado una amiga que no recuerdo de dónde era... Así que si os suena (ya os digo que yo he variado la receta) y me podéis dar más información sobre esta empanada, ¡gracias!

Galletas de azúcar decoradas

Estoy enferma :( Conseguí curarme lo suficiente para pasar la noche de Halloween en unas condiciones decentes... pero el regreso a la capital ha traído consigo gérmenes o virus más potentes que los anteriores que me han tumbado por completo durante los últimos días. Pero debía una actualización que ya llega demasiado tarde. Y el fin de semana mi mejor amiga hizo tiramisú y tengo que copiárselo porque estaba delicioso... y este fin de semana tengo que hacer pastas de té porque mi madre me ha regalado una pistola para hacerlas.... en definitiva ¡tengo que ponerme bien ya!

Magdalenas de manzana y canela

Llega Halloween. Es una de mis fiestas favoritas del año aunque sea una tradición foránea y aquí no se celebre en demasía. La gente se disfraza y está permitido enguarrarse la cara y el cuerpo de manera asquerosa y dar miedo... ¿A quién puede no gustarle? No obstante, no estaba en mis planes hacer ningún dulce "temático" por Halloween, porque esa tarde estaré en la carretera rumbo al hogar paterno. Pero entonces, el viernes por la mañana, la señorita cartera me trajo un paquetito desde Coruña: ¡mi amiga Carol me enviaba cápsulas de magdalenas de brujas y un cortapastas de calabaza!

Cupcakes salados

El otoño parece que ya quiere llegar (después de que el pasado fin de semana se cumplieran mis deseos de lluvia-mantita-comida basura-series-sofá ^^) y como de costumbre yo empiezo a ponerme enferma :( ¡Virus a mí! Hoy ha tocado: frío. Ayer, no sé cuándo, ni cómo ni dónde, cogí frío (y no, no ha sido como diría mi madre "eso te pasa por dormir con el culo al aire") y hoy tengo las tripas bailando muñeira. BIEN, lo que yo quería. Sobre todo porque hoy es el 4º aniversario de la menda y el crítico jefe y en lugar de ir a celebrarlo en algún bonito restaurante para que no tenga que cocinar yo, pues cocinaré algo bonito para él.

miércoles, 25 de julio de 2012

Soy un desastre

14:10 ideas al horno


Empecé diciendo “bueno, me voy a casa de mis padres y tomo un descansito de cocina y fotos”… y ya van dos meses así, a lo tonto…
No he actualizado con las fotos del cumpleaños del crítico jefe, no he subido recetas atrasadas, no he puesto recetas nuevas… NO TENGO PERDÓN DE DIOS.
Así que me marco como propósito ahora que se acerca el mes de vacaciones de la mayoría de los españoles actualizar al menos una vez por semana y no dejaros abandonaditos como he hecho este comienzo de verano.

Así que, de momento, aunque no ponga una nueva receta os dejo con las fotos y el menú del cumpleaños del crítico jefe:

Cuando le pregunté al cumpleañero que cómo quería la tarta (ya que el año pasado por iniciativa propia le había dibujado una claqueta)

Red velvet cake con crema de queso


Me contestó que quería que hiciera uno de sus cuadros favoritos, “Son of a man” (Magritte)… sí, el mcguffin de la película “El secreto de Thomas Crown”, algo sencillito vamos. Así que creamos una fiesta temática con un toque british y ligeros guiños a dicha obra.

Para picar:

Brochetas de melón con jamón


“Fake” Sushi (o rollitos de jamón york o salmón con queso crema)
(pinchar sobre la foto para ir a la receta)



Salmorejo con crujiente de jamón serrano y tortilla de patata (pinchar sobre la foto para ir a la receta)



Bola de queso con galletitas saladas (adaptada de la página http://www.betterrecipes.com/blogs/daily-dish/2011/11/11/appetizer-cheese-ball/ ; desde el primer instante en que la descubrí tenía unas ganas increíbles de hacerla ^^)


Canapés de queso de cabra con cebolla caramelizada o mermelada de tomate (y otros canapés variados y snacks pero que ya no eran de fabricación propia ^^)
Y de postre:

TARTA DE VAINILLA CON RELLENO Y COBERTURA DE CREMA DE GALLETAS DE CANELA Y CARAMELO (o Biscoff Spread, desde que descubrí que algo así existía tuve que intentar recrearlo ^^)


Mal del todo no quedó para ser una primera incursión en el modelado de fondant ^^.
No desesperéis porque las recetas que faltan las iré subiendo cumpliendo con mi nuevo propósito de vacaciones. Mientras tanto, no paséis calor y disfrutad tanto como podáis u os dejen ^^.
leer más »

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

Votar en los Premios Bitacoras.com

Licencia Creative Commons
ideas al horno se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.